Tässä jälleen jouluinen kakku. Alimmaisena kakussa on joulupipareista tehty pohja, jonka kostutuin kahvilla. Piparien päällä on luumumarmeladia ja marmeladin päällä kermaa ja rahkaa, jotka maustoin piparkakkumausteella. Koristeenakin on tietysti piparkakkuja.
Pohjan piparkakut murskasin melko isoiksi paloiksi ja laitoin vuoan pohjalle. Pohjan kostutuksen jälkeen pursotin sille purkillisen luumumarmeladia, sitten levitin kerma-rahkatäytteen ja lopuksi koristelin.
Täyte:
2,5 dl kermaa
250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
2 tl piparkakkumaustetta
Kerma vaahdotetaan, jonka jälkeen sen joukkoon sekoitetaan maitorahkaa, sokeria ja piparkakkumaustetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti