Tein tyttäremme 1-vuotisjuhliin ensimmäistä kertaa elämässäni kerroskakun ja se olikin yllättävän helppoa. Tein kaksi erikokoista sokerikakkupohjaa, jotka halkaisin kolmeen osaan. Kakkulevyt kostutin maidolla ja kakut täytin mansikkahillolla ja mansikkamoussella. Marsipaanikuorrutteen alla on sokerikreemiä. Pienemmän kakun alla on pahvista leikattu kakun kokoinen alusta ja alimmaiseen kakkuun laitoin neljä tukiputkea, jotta kakku kestää päällimmäisen kakun painon. Rusettikoriste on sokerimassaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti