Tämän herkullisempi ei täytekakku voi enää olla! Täytin ja kuorrutin tavallisen sokerikakkupohjan (kts. ohje alempaa: Vadelma-suklaamoussekakku) Tuttifrutti-täytteellä ja mansikoilla. Päälle pursotin myös pelkkää kermavaahtoa antamaan kakulle vähä ilmettä. Kostutin kakkulevyt mansikkamehulla. Kakku on parhaimmillaan vasta valmistamista seuraavana päivänä, jolloin Tuttifrutti-rakeet ovat hieman sulanneet kerman joukkoon ja jolloin niiden maku tulee paremmin esille.
Tuttifrutti-täyte:
5 dl kermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
n. 200 g Tuttifrutti-rouhetta (n. 1,5 pussia)
Kerma vaahdotetaan ja sen joukkoon lisätään maustamaton tuorejuusto, sokeri ja tuttifruttirouhe.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti