Tässä pienen prinsessamme kaksivuotissynttärikakku. Neiti pitää muumeista ja siksipä kakkuun tehtiin muumin kuva. Kakussa on täytteenä mansikkahilloa ja valkosuklaamoussea, nam! Kakun päällä on sokerimassaa ja reunoilla kermavaahtoa.
Valkosuklaamousse:
6 dl kermaa vaahdotettuna
150 g valkosuklaata sulatettuna
Sulatettu suklaa vatkataan kermavaahdon joukkoon. Täyte levitetään kakkupohjalle mansikkahillon päälle. Itselläni oli tässä seitsemän kanamunan sokerikakkupohja, ja siksi myös täytettä sai olla noin reilusti. Kostutin kakkulevyt vaniljasokerilla maustetulla maidolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti