Kukkakakkuja

Keväällä on tullut tehtyä mm. nämä kukkakakut. Pitkästä aikaa tein kakut kuorruttamalla ne pelkällä sokerimassalla. Olen luvannut tehdä kerroskakun erään pienen pojan ristiäisiin ensi viikonloppuna, ja kakun halutaan olevan sokerimassalla kuorrutettu. Siksikin siis halusin vähän palautella mieleen tuota sokerimassan käsittelyä.

                   
Kakuissa oli täytteenä vadelmahilloa ja vaniljalla höystettyä kermavaahtoa. 😋