Daim-kuppikakut

Leivoin kuppikakkuja daim-suklaan innoittamana. Daimia käytin kuppikakkutaikinassa ja koristeena. Kuorrutteessa on voin ja tomusokerin lisäksi maustamatonta tuorejuustoa sekä kinuskikastiketta. Lopputulos oli erittäin makea.

Prinsessan suklaakakku

Pienen prinsessan puolivuotispäiville leivottu suklaakakku, jossa täytteenä kermaa ja vadelmia. Kakkupohja oli tuhti suklainen kakku sokerikreemillä ja suklaakuorrutteella päällystettynä. 

Valkosuklaiset kuppikakut

Tällä kertaa käytin sekä kuppikakkutaikinassa että kuorrutteessa makuna valkosuklaata. Koristekukkaset on tehty sokerikuorrutteesta.

Omenaiset kuppikakut

Sovelsin omenapiirakan ohjetta kuppikakkuihin. Kakkujen päälle laitoin kermaa ja vaniljarahkaa, joka on suuri suosikkini leivonnassa. Koristeeksi tein kukkaset sokerimassasta. Herkullista!

Suklaa-banaanikuppikakut

Innostuin pitkästä aikaa leipomaan kuppikakkuja selailtuani uutta kuppikakku-kirjaa. Tässä suklaalla ja banaanilla maustettuja kuppikakkuja. Kuorrutteessa käytin voin ja tomusokerin lisäksi vaniljarahkaa ja kaakaojauhetta.